薬膳一覧

朝の茶事

お茶の文化を広めたのは臨済宗の栄西さん。栄西さん著の『喫茶養生記』には桑の五病(飲水、中風、不食、瘡、脚気)の効能なんてもうすでに説いちゃっ...

西瓜天国

エミタンにお中元でもろた 西瓜。その名も「姫甘泉ーブラックー」皮がね黒いのですよ、この西瓜。 七夕には瓜だろ・・・って思...

水無月

季節の言葉って好き。 語感にも季節があって 夏の言葉は あぁ、夏なんだって思う。 夏越の祓には「みなつき」を...