毎朝のしあわせ
嫁っこミエルと朝ん歩。 雨あがり。 嫁っこミエルと朝ん歩。 注意書き、至る所に書いてあるんだけど、遠くにリ...
「薬膳」一覧
マロン・ショー
いわゆる焼き栗です。 初めて食べた時は、天津甘栗のほうが美味しいと、あたしゃ思ったよ。 栗ご飯の残りがあったから、フライ...
垂り穂となる時きたらん
朝からテンションあがるわ～ 朝に送られてきた写真、美しい。うっとりだわ。 頭には讃美歌５０３番が流れ、ご機嫌よく、口ずさ...
腎臓と腸と時々副腎
西洋医学だと、やっと扱う病院も増えてきたみたいだけど、東洋医学ではずっと前からこの関係性は説いている。 人間だけど、ちょっと詳しく出て...
秋の餃子祭り
シュナーズ、餃子大好き。 茹でたキャベツと豚ひき肉。 茹でてるそばから祭りが始まる。 まず、一口ね。 ...
夏バテスープ
暦上は秋。 秋に向けて潤いを強化していくよ。 干し椎茸 昆布 根昆布 生姜、乾姜は基本ね。 そこにさらに、...
苦行だから効くんだな
朝から作業。二箱目突入。 一日置いて 真っ黒になってしまった蓮の実。 こうなってくると剥くのがキツイ。 ...
生薬作り
蓮子。買ってしまえば早いんだけど、生の国産がなかなかね。 これをひたすら集める。 市販の蓮子は漂白剤がかかってる...
今年はお供え団子
やる気が起きんので、夜船(おはぎ)はいいか・・・と思ってたんだけど、 ご飯を炊くのを失敗したので、お供え団子をこさえることにし...
蓮の実
いまが旬。 蓮の実。しかも国産。 この緑色の皮を剥くと、白い実がでてくる、これを「蓮子」という。 秋に備えて沢山こ...
甘酒
本日から立秋ですが・・・ 夏の季語の甘酒でございます。 お山の井戸水を頂いてきたから、さっそく甘酒の仕込みに入ろうかと思...