「薬膳」一覧

朝から作業。二箱目突入。 一日置いて 真っ黒になってしまった蓮の実。 こうなってくると剥くのがキツイ。 ...

蓮子。買ってしまえば早いんだけど、生の国産がなかなかね。 これをひたすら集める。 市販の蓮子は漂白剤がかかってる...

やる気が起きんので、夜船(おはぎ)はいいか・・・と思ってたんだけど、 ご飯を炊くのを失敗したので、お供え団子をこさえることにし...

いまが旬。 蓮の実。しかも国産。 この緑色の皮を剥くと、白い実がでてくる、これを「蓮子」という。 秋に備えて沢山こ...

本日から立秋ですが・・・ 夏の季語の甘酒でございます。 お山の井戸水を頂いてきたから、さっそく甘酒の仕込みに入ろうかと思...

明日は水無月食べにゃ・・・と思って、小豆と上新粉と白玉粉を用意した。 気分は駄々落ちだからね。 ６月はあたし鬼門だわ、ほんと。 ...

毎年、恒例の西瓜。 実はすでに始まっております。 正直、まだ「高い」！！！ 小玉西瓜ちゃん。９８０円。 シュ...