「薬膳」一覧

お野菜の皮。 剥きますか？ 剝かないですか？ あたしは基本剝かない。 みぃちゃんからHalloweenの日に...

感謝祭などで必ずといっていいほど出てくるあれ。そう、ターキーや鶏肉に添えられているクランベリーソース。 これはドライクランベリ...

後ろから、じりじりと視線を感じます。 決して振り返ってはなりません。 鶏皮は脂多すぎ。鶏むね肉から全て外します。 ...

鮎を頂きまして。 鮎は「友釣り」が有名でございますが、違う釣り方で釣られたそうでございますよ。それがあたしにゃ、エサ釣りなのかどぶ釣り...

日照時間が減ってきたから、亜鉛を強化します！ 鶏レバー＆鶏ハツ。鶏のレバー＆ハツ１㎏の脂を取り除いてさばいて、そして湯がく。 ...

うちは菊花(きっか)寿司したんだけど、あまり、しないみたいねぇ。 去年は見なかったんだけど、スーパーにあったので買ってみた。 ...

むしゃくしゃしてたので、酒を飲んだ気で甘酒。 一番いいのは「酒粕」の甘酒と、アルコールの入っていない「甘酒」のブレンドが一番健...