「薬膳」一覧

端午の節句

2019/5/5 日常, 夏, 薬膳

端午の節句ざんす。昨日、柏餅を買いに和菓子屋さんへ。 「粽」は要予約。 端午の節句・・・というと、あたいの頭は 端...

ソルト＆ペッパー

2019/4/22 日常, 夏, 薬膳

・・・シュナウザーの毛色。なんで「ソルト＆ペッパー」っていうんだろうって思ってた。 だって、「ペッパー」の茶色なんてないじゃん・・・っ...

お味噌作り

2019/4/5 日常, 薬膳

父が生きていた頃は毎年作っていたお味噌。 「お味噌を腐らせると人が死ぬ」と言われてる。 なので、作る時はおっかなびっくり。 ...

梅核気

2019/3/27 春, 薬膳

梅核気(ばいかくき)と読みます。 のどの気が滞ったり、梅の種が喉につまったような状態になること。「喉中炙れん」とも。 ちょっと、...