薬膳一覧

大寒

kassisです。寒いです。ここ数日雪が混じっています。 まだ、父が生きてた頃は大寒というと「寒餅(なまこ餅)」を搗いてた。もち米と蜜...

一陽来復

一陽来復・・・冬が終わり春に向かう事。悪い事が続いた後に幸運に向かう事。 二日前は冬至。一年で昼が最も短い一日。実はクリスマスとも関係...

神農祭

雨の中行って参りました、第65回神農祭。 JR御茶ノ水駅から歩いて数分。湯島聖堂内に神農廟は設けられています。 神農は古...

「未病」

『黄帝内経』素問の中に「是故聖人不治己病治未病、不治己乱治未乱、此之謂也」とある。 ここでは「聖人は発症した病気を治すのではなくて、発...

銀杏と南瓜子

犬友さんのkazuさんに銀杏を頂いた。 とても良い銀杏。とても綺麗なエメラルド色。そして、とても美味しい。 煎って皮を割...

かぼちゃ

もうすぐHALLOWEEN。 ジャック・オー・ランタン用に飾り用のかぼちゃを買ったけどそのまんま。