藍の藍色レシピpart１５

藍だよ。あぁ・・・・人参か。

はい、人参ざんす。

「ベーターキャロット」

＆

リコピン人参「こいくれない」

「リコピン　３・３ｍｇ」(１日可食部６５ｇを食べた場合)

リコピン、抗アレルギー作用がある。花粉症が出る前にと食べさせることに。

↑こちらは生食、ジュース用(酵素のおかげか歯がきれいになるのだよ)　半額になっていたのですかさずｇｅｔ。

煮る用は「ベーターキャロット」↑こちらも半額になっていたので、多量買い。

で、

牛肉　セロリ　人参　(このあとジャガイモ投入)でスープストック。

牛肉味の人参はおやつかわりにもなるし、冷凍しておけばすぐ使えるざんす。

牛乳粥と春野菜

白米　玄米　もち麦　鶏むね肉　牡蛎　牛肉　人参　キャベツ　椎茸　セロリ　じゃがいも　さつまいも　ピーナツバター

寒いので暖まってもらおうかと、牛肉を投入。脂を一度湯がいてからスープストックに。甘くて平。脾(胃腸)に効く。身体を温める食材なので脾(胃腸)にいいのだな。

が・・・脂がシュナには致命的なので一度湯がいてます。

人参は「腎」に効くせいか「耳」が良くなる、不思議。

ウィちゅきーも人参待ち。

藍も人参待ちしとくね。

人参待っててね。もうすぐだからね。