ミンミン蝉が鳴いてるじゃないか。
暑いったら、ありゃしないね。
暦上は「秋」ざんす。来週には「処暑」
きちんと種さえ撒いておけば、実ってますよ～的季節到来。
国産パプリカざんす。
焼くとさらに甘さを増しますわね。焼いたあとに冷水で皮をむき、みじん切り。
湘南紅じゃがいも 「レッドムーン」
皮は赤くて、実は黄色。
パプリカとじゃがいものリゾット ササミのやぎヨーグルト和え
白米 じゃがいも パプリカ ピーマン 鶏手羽元 ささみ きゅうり しそ 昆布 椎茸 スペルト小麦
ささみ 脾(胃腸)を温めて気力を養生させます。やぎミルクも脾(胃腸) 身体を潤して乾燥を防ぎます。クーラーでやられてますからね。このところ集中して飲ませていたらシュナーズの毛の艶が段違いでびっくり！
粉末とフレッシュミルクではこうも違うのね、実感。女性には美肌効果。あたいも飲むか。
夏の中華粥
白米 鶏手羽元 鶏むね肉 冬瓜 白菜 茄子 トマト ごま油 海老
これはスラッシュ仕様だったかな？メモ書きなくてわからん。
鶏むね肉と黒鯛の冷や汁
白米 鶏むね肉 黒鯛 白菜 冬瓜 きゅうり 海老 海苔 昆布 椎茸
みぃちゃんパパに頂いた黒鯛、なんと４５ｃｍ！おひょ～。
カルパッチョとシュナーズの朧になりましたわ。
だんだん、野菜の色は「赤」から「白」に以降ざんす。「赤白」併用して「肺」の強化を。「肺」はスラ太郎さんキルルンの弱いところざんすから、マイナスにさせないように。ナッツ、蜂蜜も取り入れていきます。
トマトと鶏のベトナム風
甘くて、酸っぱい。小魚をリンゴ酢に浸しておいたお酢を使用。疲労回復やね。あたしは小魚を「めだか」とよんでいる。シュナーズのおやつには最高ざんす。
パクチー(コリアンダー)を乗せたらあたし仕様 シーハービールが飲みたいわね。でも、我慢我慢(笑)
ウィちゅきーはいつも藍とべったりだった。キルルンもだけど。
ウィちゅきーとキルルンはタイプが似てる。
優しくて、勇敢で。
あたしのかわいい 藍ちゃん
あたしのたからもの
あたしのなにもない世界に
色を一つづつ、加えていってくれた
「天上の青(ヘブンリーブル―)」という名の朝顔。
あたしは一番「天上」に近いところで「店」を構えてる。もちろん「天上」には入れないけれど。
料理は私の祈りです。
今日も美味しく召しあがれ。