素敵　カクテキ

大根を八百屋さんからもろた。

群がるシュナーズ。大根大好き。

まだ冷蔵庫にシュナーズ用大根ストックがあるので、カクテキをこさえることにした。

玉ねぎ半分　りんご半分　すりおろし。

にんにく　生姜　すりおろし。

大根を角切りにして塩をふって３０分放置。

そのあと、塩気がなくなるまで水洗い。

極めつけはこれ↓

正月明けに「半額」になる松前漬の素！！！

あたしここ数年正月明けを狙って何袋も買っておく。せこいとでも何とでも言ってくれ。

シュナーズのお粥に入れてよし、漬物によし、あたしの炊き込みご飯に入れてよし、タウリン手っ取り早く補給できるし常備品。

↑これまた友達からもろたヤンニョム(ヤンニョムくらい作れよあたし)

ヤンニョムと玉ねぎ、りんご(本当は梨)、にんにく、生姜、はちみつ、みぃちゃんに貰ったとんがらし、アミ代わりの松前漬のイカ、昆布を混ぜる。そこに大根投入。

味見をしている間にどんどん目減りしていく・・・・

こさえてる最中、シュナーズがくれくれシュプレヒコール。

ほんと、こいつらって面白い。

あたしの行動の全てに興味があって、ほとんど理解しているってところがすごい。

お前たちには甘酒につけた大根をあげようね。

そういや、もうすぐべったら市だ。

今年は開催されるんだろうか・・・