一年中、旬だったのか

あたしの印象では「春先」だったムール貝。

日本は広いねぇ～旬がいろいろ！！！

調べたら「er」 がつく月だから秋から冬なのね。

ベルギーのワイン蒸しの印象が強すぎた。

今はせっせとシュナーズの為に剥いております。一気に買って茹でて、冷凍。

関節、炎症に効く「緑ぃ貝」の親戚だと知ったからです「ムール貝」が。

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足腰元気でいておくれ。