夏バテスープ

2024/8/19 夏, 薬膳

暦上は秋。 秋に向けて潤いを強化していくよ。 干し椎茸　昆布　根昆布　生姜、乾姜は基本ね。 そこにさらに、...

元気が一番

2024/8/19 シュナウザー

エリモルのおかんから二日前に聞いた話。 エリモルのお知り合いの育種家さんが災難続きで。 「お祓いにいったほうがいいんじゃ・・・」...

水路のこと

2024/8/16 日常

現在、台風の影響なう。 何日か前。お世話になってる農家さんへ連絡。 水路の様子を見に行くなら早めに行ってね・・・と。 今年...

生薬作り

2024/8/16 夏, 薬膳

蓮子。買ってしまえば早いんだけど、生の国産がなかなかね。 これをひたすら集める。 市販の蓮子は漂白剤がかかってる...

今年はお供え団子

2024/8/16 夏, 薬膳

やる気が起きんので、夜船(おはぎ)はいいか・・・と思ってたんだけど、 ご飯を炊くのを失敗したので、お供え団子をこさえることにし...

蓮の実

2024/8/14 夏, 薬膳

いまが旬。 蓮の実。しかも国産。 この緑色の皮を剥くと、白い実がでてくる、これを「蓮子」という。 秋に備えて沢山こ...