スローライフの梅仕事
朝夕、梅をひっくり返しております。 あたしは昔ながらの梅干しが好きなので、酸っぱくないとパンチが足りない。 梅漬け、減塩...
Le jardin dens le quel vit le dragon - since 2017/10/27
朝夕、梅をひっくり返しております。 あたしは昔ながらの梅干しが好きなので、酸っぱくないとパンチが足りない。 梅漬け、減塩...
あまりに暑い日中はでないけど キルルン大好き、さつまいもちゃん。 蒸かして輪切りにしておきます。 右側が糖...
牡丹杏を頂きました。 採れたてはこんな感じ。 数日、置くと 種の周りまで甘くなります。 痛みやすいの...
図形で一番安定しているのって「三角」だとご存じだろうか。 まっ、それはさておき 水無月でございます。 本日は京都寛...
うちの祖母の田舎が山形で。 時期になるとさくらんぼが送られてきた。 品種は「ナポレオン」 さくらんぼが黄色いハート...
ししとうが収穫でき始めたぞ。 一本食べただけで、 なんかすごく贅沢した気分。 単純なあたし。
取りすぎも問題だけど、シュナーズの被毛の退色を防ぎたいのだよ。 黒ごまは毎日使ってはいるんだけど、強化しております。 夏...
発酵って素敵、まじ素敵。 うっとり。 筍さんや。友人が山から採ってきてくれたんじゃ。明日も筍くるんだ・・・うっとり。グリ...
なんだい、なんだい、もう夏が来ちまったのかい? こう、暑くなってくると、何故か、スペインとかイタリアとか、ベトナムとかカンボジ...
旬のものを旬にいただく。 うまくできてるものだと思います。 採ってきた竹の子は皮ごとゆで上げます。 あく取りにはぬ...
グリーンイライトの記事をブログに載せたら、関心を持たれた方から連絡があって。 グリーンイライト、爪切りの止血剤にもなるんです。 ...