ご近所さんに新茶をもろた。
静岡の人は、茶の出し殻を佃煮にするね。
今日、お礼に行ったら、やっぱり「お茶葉まで食べられるからね」と言われた。
静岡県民。お茶とメロン(GABA)のおかげで癌罹患率少ないらしい。
そういえば、昔は古くなったお茶を焙烙で焙じたなぁ・・・と思い出す。
焙烙なければ、フライパンだって構わんのだよ。
ほうじ茶をこさえて、夏はよく茶飯にしたっけなぁ。
ほうじ茶で炊いたご飯をおむすびに。ほんのちょっとお塩をいれる、これがみそ。
ご飯が「汗」をかいたら、冷たい水でご飯を洗って、みょうが、紫蘇、ごま、梅の刻んだものを洗ったご飯にのせて、熱ちちのほうじ茶をざぱーとかける。
縁側に座って庭をみながら、茶漬けをすする・・・これぞ日本の夏だと思うのだけど。
まっ、ここ何年も座ってご飯なんて食べた事ないですが。
夏、始まっております。