去年みつけた古種の蜜柑の「福来みかん」
このお蜜柑温州ミカンの１０倍～２０倍の効能がある。
去年も仰山剥きました。
ウィちゅきーとエリタンには「陳皮」が効くのです。
ウィちゅきーのには癲癇。エリタンにはストレスからくる皮膚疾患。
今年も「陳皮」作り始めてます。
今年二箱目。
こんな小さいの。この一箱で１㎏。だから２㎏の蜜柑の皮は剥いた。
７㎏発注したから、一気に来るわね。
またしても蜜柑の中身で冷凍庫を圧迫する(涙)
去年作った「陳皮」はもうすぐなくなる。本当は何年も熟成させたほうが効能があがるけど、毎日、毎日飲ませてるから、全然追いつかない。
２０㎏くらいやれば追いつくかな。
人用のは無農薬の三ケ日ミカン。
お待ちの皆様、お待たせしました。
キムチ製作も始めました。あたしのキムチの隠し味は「陳皮」！！！
冷蔵庫を圧迫していて、キムチをストック出来なかったのよ。
多頭飼いのお家の冷蔵庫っていったいどうなってるんだろう・・・・
シュナーズの乳製品で冷蔵庫圧迫。シュナーズの下処理野菜、肉類で冷凍庫圧迫・・・・・
まっちまちま始めてます。
また、召し上がってくださいね。
料理は祈りです。