干し芋つくり

八百屋のおかんが気になって顔をだしたら、来週まで無理そうという。

今日の午後は山梨の救急に保険証を持って行くとのこと。

あぁ、実費で払ってきたのか(涙)

さつまいもが美味しかったから、追加で買おうと思ったら、100円で袋一杯にしてくれた。

なので、干し芋をこさえることにした。

足元にうじょうじょシュナうじゃー。

50分くらい蓋をおとして、弱火で茹でるよ。

電子レンジは糖化しないからダメ。みんな錯覚してるけど電子レンジは「加熱器具」であって「調理器具」じゃないからね。

二日くらい干して干し芋の出来上がり!!!100円でおてんこ盛り、素敵!!!

皮がついているのは干して一日。前日に買うたやつ。

はやく出来ないかなぁ。今回は「紅はるか」らしい。シュナーズまっとれや。茹でた段階でけっこう食べたぞ、お前たち。

おいしくなぁ~れ。楽しみ、楽しみ。