立夏だけどねぇ。
あと、一か月もすりゃ夏至じゃないか、時が過ぎるのは早いねぇ。
暑いので・・・・Tarator(タラトール)
ブルガリアのキュウリのスープ これ最近シュナーズお気に入り。
ツナのTaratorの和え ライス添え
白米 キヌア 鶏むね肉 鮪 なす ズッキーニ トマト きゅうり ヨーグルト
ヨーグルトにニンニクの冷たいスープも美味しい。ちょっと元気になる。ディップにもなるざんす。マヨネーズを使いたくない時便利。ヨーグルトにすりおろしたきゅうりを入れるだけ、ディルやニンニク、くるみ、ざく切りのきゅうりを入れたりもする。
腎臓強化メニュー。腸活にもなるし、利水に清熱。身体の粗熱をとっていただきましょう。
夏野菜のリゾット
白米 雑穀 鶏むね肉 鶏手羽もと トマト なす セロリ ピーマン 人参 カボチャ 昆布 卵殻カルシュウム ごま
前の日に肉祭りだった場合は翌朝さっぱり。
帆立とタラのつみれとタラ粥
白米 雑穀 なす 白菜 きゅうり 鶏むね肉 帆立 鱈 ヨーグルト 葛 ゴマ 寒天
お肉も好きだけど、お魚が大好きねぇ。生でも焼いても、蒸しても。
夏は暑い国の食べ物を取った方が理にかなっている。たくさん食べて、たくさん遊んで、たくさん寝て。そんな顔をみているのが好き。
お腹、一杯になったから、藍 寝とくね。
ーいつも、美味しいご飯を作って待っているからね。