「国産ナツメ」と称して、中国産が出回ってるので、毎年、ナツメを譲ってもらってる方から生ナツメを分けてもらった。
天日干しにしてから、蒸して、さらに乾燥させます。
気血両虚作用があるので、気と血を補います。
シュナーズ、毛をはやさなきゃならんから血を補わないとね。毛は血の余りというからね。
生のナツメはリンゴかカモミールのような味がします。
本日、第二弾が届きました。
しばらくはナツメ(大棗)製作です。
ナツメが落ち着いた頃に、ウィちゅきー用、人間用の陳皮製作が始まります。
キムチの準備もそろそろ始めますよ。やっと味覚が戻ってきたからね。まだ、喉はおかしいけど、あたしの武器が戻ってきてくれた、長かった。
シュナーズと秋を楽しみます。