大根を八百屋さんからもろた。
群がるシュナーズ。大根大好き。
まだ冷蔵庫にシュナーズ用大根ストックがあるので、カクテキをこさえることにした。
玉ねぎ半分 りんご半分 すりおろし。
にんにく 生姜 すりおろし。
大根を角切りにして塩をふって３０分放置。
そのあと、塩気がなくなるまで水洗い。
極めつけはこれ↓
正月明けに「半額」になる松前漬の素！！！
あたしここ数年正月明けを狙って何袋も買っておく。せこいとでも何とでも言ってくれ。
シュナーズのお粥に入れてよし、漬物によし、あたしの炊き込みご飯に入れてよし、タウリン手っ取り早く補給できるし常備品。
↑これまた友達からもろたヤンニョム(ヤンニョムくらい作れよあたし)
ヤンニョムと玉ねぎ、りんご(本当は梨)、にんにく、生姜、はちみつ、みぃちゃんに貰ったとんがらし、アミ代わりの松前漬のイカ、昆布を混ぜる。そこに大根投入。
味見をしている間にどんどん目減りしていく・・・・
こさえてる最中、シュナーズがくれくれシュプレヒコール。
ほんと、こいつらって面白い。
あたしの行動の全てに興味があって、ほとんど理解しているってところがすごい。
お前たちには甘酒につけた大根をあげようね。
そういや、もうすぐべったら市だ。
今年は開催されるんだろうか・・・