kassisです。
とても素敵なものを頂きました。
２０１５年MOFのファイナリストFrancois Gimenezの「PERLES」という名前を冠したチョコレート。「真珠」という意味。
Lyonのお店
柚子と濃厚ホワイトチョコレートがこんなに合うとは思いませんでした。この感性、「日本の真珠に魅せられた」だけではこの味は作れないと思うわ。
グリエットチェリー、ライム、ストロベリー、マンゴー＆パッションフルーツ。どれから食べてよいのか悩んじゃう。一番は昨年売り切れたという「グリエットチェリー」。美味。
キル―ピー推参。
ちょっと、チョコレートはダメですよ。
「ペロリ」
それ以上はペケです。
犬友さんのてんぺきさんからも「ANNEAU」のチョコレート。
「・・・この爽やかな香りは何？」
と思ったら、なんと伊予柑ピールでした。
柚子にしても伊予柑にしても、めちゃくちゃ私好み。美味しい。
「真珠」繋がりで・・・というわけではないんだけど・・・
「どっかに(平飼いの)うずらの卵ないかな・・・」
とつぶやいたら、
犬友、おおやさんが下さいました。
右側半分のうずらの玉子ちゃんたちは、すでにうちのワンズのお腹の中ざんす。
・・・一つの生命を征服する喜び・・・丸飲みざんす・・・